Memleket Acuka (scharf) ist eine pikante Würzpaste aus der türkischen Küche. Sie wird aus Tomatenmark, Paprikamark, Walnüssen, Haselnüssen, verschiedenen Gewürzen und Öl zubereitet. Im Gegensatz zur milden Variante ist Memleket Acuka scharf und sorgt für eine feurige Note in Ihren Gerichten.