Mungobohnen sind süß im Geschmack und kühl in der Natur. Nährwerte:

Nährwerte	∅/ 100 g
Energie	1273 kJ / 304 kcal
Fett \ndavon gesättigte Fettsäuren	1,2 g \n0,3 g
Kohlenhydrate \ndavon Zucker	41,5 g \n3,1 g
Ballaststoffe
Eiweiß	23,1 g
Salz	0 g

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